当可燃气体、可燃液体的蒸气（或可燃粉尘）与空气混合并达到一定浓度时，遇到火源就会发生爆炸。这个能够发生爆炸的浓度范围，叫做爆炸极限，通常用可燃气体、蒸气或粉尘在空气中的体积百分比来表示。在“发生爆炸的浓度范围”内，有一个最低的爆炸浓度叫爆炸下限；还有一个最高的爆炸浓度叫爆炸上限。只有在这两个浓度之间，才有爆炸的危险。如果可燃气体、蒸气或粉尘在空气中的浓度低于爆炸下限，遇到明火，既不会爆炸，也不会燃烧；高于爆炸极限，遇到明火，虽然不会爆炸，但接触空气却能燃烧。因为低于爆炸下限时，空气所占的比例很大，可燃物质的浓度不够；高于上限时，则含大量的可燃物质，而空气量却不足。
   了解各种可燃气体、蒸气或粉尘的爆炸极限，对于做好防火、防爆工作具有重要的意义。可燃物质危险性的大小，主要取决于爆炸极限幅度的宽窄。幅度越宽，其危险性就越大。例如：乙炔的爆炸极限是2.5～80%；乙烷的爆炸极限是3.22～12.45%。两者相比，乙炔的危险性比乙烷大8.4倍。因此，在生产和使用这类物质时，就要特别注意防止“跑、冒、滴、漏”，注意设备的密闭性，严防空气进入，同时还要注意安全操作。如果说在生产车间、仓库厂房、酒店厨房餐厅、喷漆房油漆间提前安装可燃气体报警器就可以有效的预防可燃气体超标引起的爆炸事故。

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